11 июля 2024 года по результатам внеплановой выездной проверки АО «Племенной птицеводческий завод «Хабаровский» привлечено Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора к административной ответственности за нарушения требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».
Поводом для проведения контрольно-надзорного мероприятия стала информация, размещенная в Федеральной государственной системе информирования ветеринарных служб о выявлении некачественной продукции «Сирано».
По данным ФГИС «Сирано», в июне в результате лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Хабаровская краевая ветеринарная лаборатория» и Хабаровским филиалом ФГБУ «Приморская МВЛ», в пробах мяса кур и куриных субпродуктов производства АО «ППЗ «Хабаровский» установлено наличие бактерий рода Salmonella.
Управлением Россельхознадзора было согласовано проведение внеплановой выездной проверки с Амурской бассейновой природоохранной прокуратурой.
Как установлено в ходе проверки, в цехе убоя птицы в пластиковой корзине находились куриные яйца, что является нарушением, так как хранение в производственных помещениях любых веществ и материалов, не использующихся при производстве, не допускается.
Также на полу в цехе убоя был обнаружен нож, использующийся для убоя птицы. Согласно техническому регламенту «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» ножи, ножницы и другие инструменты должны храниться в стерилизаторе или специально отведенном месте.
По результатам проведенной проверки составлен административный протокол, юридическое и должностное лица АО «ППЗ «Хабаровский» привлечены к ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением наказания в виде предупреждения.
Источник: 125.fsvps.gov.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
