С начала года в Хабаровском крае наблюдается рост производства мясных полуфабрикатов на 10%. Этот положительный тренд связан с внедрением новых видов продукции и расширением рынков сбыта. В регионе активно работают 29 мясоперерабатывающих предприятий, которые производят более 300 различных видов колбасных изделий и деликатесов, каждые год добавляя на рынок 10-15 новых продуктов.
Одним из заметных производителей является индивидуальный предприниматель Евгений Федоренко, чья компания "Налепили" предлагает разнообразные пельмени, вареники, котлеты и блинчики. Продукция доступна как через собственные точки продаж, так и в магазинах-партнерах. Евгений планирует расширить производственные мощности и начать поставки в местные торговые сети.
Крупными игроками на рынке являются ИП Жженых А.Л., ООО "Мерилен" и ООО "Мясооптторг", которые также занимаются производством мясных полуфабрикатов. Власти региона активно поддерживают инициативы местных производителей, помогают им выходить на полки торговых сетей и развивать свою продукцию. Одним из таких проектов является создание "фермерских островков" в торговых сетях, где представлены продукты местных производителей.
Кроме того, малый и средний бизнес может рассчитывать на льготное кредитование для развития своих предприятий. Поддержка местной продукции осуществляется также под брендом "Сделано в Хабаровском крае", который повышает узнаваемость товаров как внутри региона, так и за его пределами.
