Предостережения владельцам кафе в Хабаровском крае: риски для здоровья потребителей

12 авг 2026, 08:26 134

Владельцы кафе в Хабаровском крае столкнулись с предостережениями из-за нарушений в ветеринарном контроле, что ставит под угрозу безопасность потребителей.

10 августа Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора вынесло предостережения двум индивидуальным предпринимателям из района имени Лазо. Причиной стало отсутствие регистрации в ФГИС «ВетИС» для их заведений.

В столовой ИП Опейкина В.Е. в с. Дрофа обнаружено, что предприниматель зарегистрирован в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС», но его площадка отсутствует в компоненте «Меркурий». Аналогичное нарушение выявлено в кафе «Мангал», принадлежащем ИП Касумовой Е.А.

В обоих заведениях отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию животного происхождения, что делает невозможным контроль за качеством и безопасностью сырья. Это означает, что блюда готовятся из продуктов, прошедших не подтвержденную ветеринарно-санитарную экспертизу.

В текущем году Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора уже вынесено 37 предостережений предприятиям общественного питания в Хабаровском крае за нарушения ветеринарного законодательства.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться