Хабаровский мясопереработчик: Китайское мясо лучше европейского

12 февраля 2015, 11:29

Хабаровский мясокомбинат после введения санкций вместо канадского, американского и австралийского мясо перерабатывает бразильское и чилийское. Недавно появилась и свинина из Китая, которая оказалась качественнее европейской.Хабаровский мясопереработчик: Китайское мясо лучше европейского

"Европейское шло в среднем с 9% наполнения водой, в китайском - 4%. По наличию жира - оно более постное. Также в китайском мясе нормальный уровень pH. То есть те показатели, которые сегодня нас интересуют, они нас полностью устраивают в китайском мясе", - рассказал Владимир Подобедов, генеральный директор мясокомбината.

Китайские поставки поиогают предприятию  удерживаться на плаву. Второй месяц  у комбината Убытки из-за того, что  покупательская активность уменьшилась, и из-за того, что повышение стоимости производимой продукции не опережает рост цены на сырье. Так, с января 2014 года по январь 2015 года удорожание мяса составило в среднем 70 процентов.Однако стоимость уже готовой продукции производители стараются не повышать больше, чем на 40%.

Источник: pticainfo.ru

Также в разделе:

Хабаровская птицефабрика перестанет отравлять воздух в посёлке Горького...

В Хабаровске забраковали почти 18 тонн некачественной свинины...

Свежую свинину СКИФ обещает через год...

Для нового свиноводческого комплекса в Хабаровский край свиней доставят из Канады...

Осторожно: в мясе - сальмонелла...

Очередная партия импортной говядины, зараженного сальмонеллой, выявлена в Хабаровске...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Импорт мяса в Украину стал рекордным за пять лет
18 апреля 2018, 17:53
Импорт свинины в Украину по итогам первого квартала 2018 года составил 1,8 тыс. тонн, импорт мяса птицы — 30,8 тыс. тонн, импорт субпродуктов — 8,4 тыс. тонн.Импорт мяса в Украину в период с января по март 2018 года оказался самым большим за последние пять лет. Об этом сообщил аналитик...
ЮАР запретила бразильскую мясную продукцию
2 апреля 2018, 11:19
В марте Южно-Африканский департамент сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства приостановил импорт мяса из трех бразильских производственных мощностей с подозрением, что некоторые мясные продукты, импортируемые за последние 12 месяцев, могут быть связаны...
Белоруссия готова поставлять в Астраханскую область мясо и закупать арбузы
29 августа 2014, 12:29
Республика Беларусь и Астраханская область договорились о взаимных поставках продовольствия. Как сообщили в пресс-службе главы региона 29 августа, переговоры состоялись в рамках рабочего визита белорусской делегации во главе с министром сельского хозяйства и продовольствия Лелнидом Зайцем в...


 

Горячее предложение