Хабаровский край: В регионе ужесточатся требования к продаже мяса и мясной продукции

06 февраля 2014, 07:03

Мясо животных, забой которых был проведен в домашних условиях, может использоваться только для личного потребления и не будет допускаться к продаже на рынках и ярмарках в Хабаровском крае.Хабаровский край: В регионе ужесточатся требования к продаже мяса и мясной продукции

С мая этого года ужесточатся требования к продаже мяса и мясной продукции, сообщили ИА AmurMedia в пресс-службе губернатора и правительства края.

В связи с вступлением в силу Технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции» в российских регионах вводится запрет на свободное обращение продуктов убоя и мясной продукции, производимых в личных подсобных хозяйствах.

Так, согласно нововведениям техрегламента, который вступает в силу с первого мая, — мясо животных, забой которых был проведен в домашних условиях, может использоваться только для личного потребления и не будет допускаться к продаже на рынках и ярмарках.

Забой скота для продажи должен проводиться только в убойных цехах или на специальных убойных площадках, которые должны быть оснащены соответствующим оборудованием и иметь в штате ветеринарного врача. Для хранения мяса площадки также должны быть обеспечены холодильными установками.

О том, насколько сельскохозяйственные организации и личные подсобные хозяйства готовы к работе в новых условиях, сделают вывод специалисты управления ветеринарии Правительства края, которые с инспекцией отправились в муниципальные районы.

По словам начальника управления ветеринарии правительства края Николая Постоева, требования техрегламента позволят усилить контроль за качеством мяса и мясной продукции.

«В Хабаровском крае есть около 30 убойных площадок, в основном у индивидуальных предпринимателей. Насколько они соответствуют требованиям нового технического регламента, нам предстоит выяснить. Далее необходимо проработать варианты совместного использования этих площадок для нужд животноводов. Крупные сельхозорганизации своих площадок практически не имеют. Некоторые планируют начать строительство и закупку оборудования», — сказал Николай Постоев.

В краевом министерстве сельского хозяйства и продовольствия края готовы помочь аграриям в создании и оборудовании убойных площадок. В рамках региональной программы по развитию сельского хозяйства для аграриев предусмотрены субсидии на приобретение сельхозтехники и оборудования. Для получения поддержки необходимо составить заявку.

Источник: AmurMedia

Также в разделе:

Электронный учет поголовья оленьего стада начался в Хабаровском крае...

Колбасу из чумных свиней обнаружили в Хабаровске...

В Хабаровском районе будет построен свиноводческий комплекс на 70 тыс. голов за 2,6 млрд рублей...

Губернатор Хабаровского края поручил нарастить производство мяса и молока...

ВТБ выдал мясокомбинату в Хабаровском крае кредит на 50 млн руб по программе льготного финансирования МСБ...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Приморский край: Свиноводы вне закона
24 февраля 2016, 09:40
Новые требования к организации пунктов убоя скота грозят изменить структуру рынка свинины, выбив из него мелких участников и значительно увеличив долю теневого сектора. Де-юре требования, предписанные Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС) по мясной продукции, уже вступили в...
Волгоградская область: Убойная проблема
10 февраля 2014, 17:09
Прошлогодние правила Таможенного союза предполагают создание многочисленных скотобоен в каждом регионе, в отдельно взятых муниципальных районах и даже населенных пунктах. Вся мясная продукция, согласно федеральному техническому регламенту, должна проходить ветеринарную экспертизу и...